Nos macarons
11 saveurs
Les macarons sont d’immanquables petites gourmandises colorées souvent élevées au rang de symbole de la pâtisserie française.
Délicatement élaborés dans notre laboratoire à partir de meringue italienne et de poudre d’amandes, ces mignardises d’exception se dégustent toute l’année au fil des saisons.
Le craquant de leur coque souligne l’onctuosité des ganaches aux saveurs variées.
La gamme se décline dans de nombreux parfums : des plus classiques tels que la vanille, le chocolat, la pistache ou le café, aux saveurs fruités : framboise, violette-cassis, citron-basilic, l’incontournable caramel au beurre salé et autres saveurs : passion-chocolat au poivre de Sichuan, speculoos ou praliné amandes noisettes.
A l'unité ou par écrin de 7 ou 15 macarons.
Nos écrins
Nos macarons, délicatement réalisés dans notre atelier, reposent dans des écrins conçus avec soin par un artisan local du Morbihan basé à Muzillac, Thibault-Bergeron.
Chaque coffret reflète notre exigence : le goût du détail, la beauté du geste, et l’amour du savoir-faire français.
Offrir un écrin de macarons, c’est offrir bien plus qu’une gourmandise : un moment d’élégance, de tendresse et d’authenticité.
Composés par nos soins, possibilité de le réaliser à la demande.
Notre macaron traditionnel
Le macaron c'est du sucre, du blanc d'oeuf...et surtout de l'amande !
Ce macaron, sans ganache, est le macaron "traditionnel", généreux en amande et qui vous rappellera sans nul doute votre enfance...